Коротко о товаре

Свиной фарш - мясо домашней свиньи, измельченное механическим способом в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением специй и овощей. Употребляется в пищу в приготовленном виде. Используется в кулинарии отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами в качестве начинки для различных блюд.

Калорийность

В 100 граммах свежего свиного фарша содержится около 121 ккал.

Состав

Химический состав свежего свиного фарша отличается повышенным содержанием белков, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C) и минеральных веществ (селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, кальций, натрий, магний).