Ребрышки обязательно понравятся тем, кто предпочитает нежирное мясо. Приготовить их можно на гриле, предварительно замариновав, можно запечь или потушить с капустой или овощами в духовке или мультиварке. На основе ребрышек получится отличный гороховый суп.